Bordeaux

Na Gironde, apenas a denominação regional Bordeaux está disponível em rosé. Produzidos em toda a região da Gironde, numa superfície de 4.725 ha, os Bordeaux Rosé, que são vinhos encantadores e redondos, representam 170.000 hl/ano.

 

Os solos são idênticos aos do Bordeaux Clairet e são compostos por areia, cascalho, boulbènes e palus. As castas utilizadas na mistura são Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot. Os vinhos Bordeaux rosé são feitos a partir de uma maceração de algumas horas para serem depois vinificados como vinhos brancos. Esta técnica proporciona rosés macios, com aromas frutados, frescos, elegantes e persistentes na boca.

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Bordeaux

Nicolas Dabudyk começou em sua Borgonha nativa, na prestigiosa denominação Vosne...

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