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A DOC das Gigondas estende-se pelos 1.230 hectares de vinhas na comuna de Gigondas em Vaucluse, aos pés da famosa Dentelles de Montmirail. O terroir está dividido em 2 zonas de produção: as encostas do maciço, com solos arenosos em subsolos calcários, e o terraço superior de Ouvèze com solos pedregosos.
A vinha como um todo é plantada principalmente com Grenache, para além das castas igualmente clássicas do vale sul do Rhône, Syrah e Mourvèdre. Com os seus 39.000 hectolitros de vinho, a DOC Gigondas produz vinhos reconhecidos como poderosos, encorpados, tânicos, e com elevado teor alcoólico, lembrando-nos que Châteauneuf-du-Pape não está muito longe. Têm um nariz de especiarias e azeitonas pretas, e uma túnica escura.
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