Vinos blancos de Jurançon Sec

El AOC Jurançon Sec procede de la denominación AOC Jurançon. Su producción procede del mismo viñedo, situado al suroeste de Pau y que ocupa una superficie de 1.000 hectáreas repartidas en 25 municipios. 

 

Si bien los Jurançon secos se producen a partir de las mismas variedades de uva (con predominio de las gros mansengs) y en terruños idénticos, los rendimientos autorizados son más elevados y la madurez de las uvas mucho menos lograda en el momento de la cosecha.

 

La denominación ofrece así vinos secos, ligeros y aromáticos, que pueden beberse jóvenes, con un nerviosismo característico y un largo final en boca. Pero también pueden ganar en intensidad y aromas de fruta y flores blancas si se elaboran de forma más tradicional, para llegar a ser vinos complejos, grasos y de buena guarda, si las uvas se recogen por selección sucesiva como en la elaboración de los vinos dulces. Entonces adquieren los aromas de frutas exóticas y miel típicos de estos últimos. 

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Vinos blancos de Jurançon Sec

Aquellos a los que les guste la acidez y la tensión la...

clos larrouyat comete 2020
france france
petit manseng, gros manseng petit manseng, gros manseng
nr parker
4

25,24 €

Aquellos a los que les guste la acidez y la tensión la...

clos larrouyat comete 2021
france france
petit manseng, gros manseng petit manseng, gros manseng
nr parker
4

26,66 €

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