Rias Baixas es una región vinícola española en auge que es famosa por sus excelentes vinos blancos, entre los mejores del país. Sus vinos elaborados con la variedad de uva Albariño son muy apreciados.
La región de las Rías Baixas se extiende por el noroeste de España en la costa atlántica. Esta denominación cubre la costa de Galicia durante 50 kilómetros así como los valles fluviales de su interior inmediato. La región está claramente influenciada por el océano, tiene un clima más frío y húmedo que el resto del país.
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