El valle de Casablanca está situado a unos 40 kilómetros al noroeste de Santiago y forma parte de la región vinícola de Aconcagua. Consta de 3.600 hectáreas. Este valle debe su nombre a Santa Bárbara de Casablanca, que fue la esposa de un monarca español, Fernando VII.
El valle de Casablanca es una región vitivinícola joven, de unos 30 años. En esta región las vides se plantaron en la década de 1980. Hoy en día, la región produce excepcionales vinos tintos chilenos. El Pinot Noir, produce vinos tintos chilenos muy aromáticos. Su color es rojo rubí. En nariz presenta aromas de frutos rojos y notas especiadas. Los taninos son redondos, una acidez presente que da frescura al vino.
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