-
- My account Iniciar sesión
-
Tanto si prefieres un vino tinto delicado y ligero, como si buscas la potencia y estructura de un tinto de toda la vida, aquí encontrarás el vino que estas buscando. Además si tienes cualquier duda recuerda que siempre puedes contactar a nuestro equipo de sumilleres para que te asesoren.
Únete a nosotros en un breve recorrido por el mundo del vino tinto, abarcando su producción, envejecimiento, variedades de uva, regiones vinícolas y estilos de maridaje.
Producción de Vino Tinto
La producción de vino tinto implica no solo el jugo de las uvas, sino también los componentes sólidos como las pieles y las pepitas. Después de seleccionar uvas de calidad, la despalilladora separa los tallos para evitar sabores herbáceos. La fermentación alcohólica, impulsada por la levadura, convierte los azúcares en alcohol. Las pieles deben mantenerse húmedas para extraer aromas y colores de manera efectiva, realizando remontados o agitación. Después de su contribución, las pieles se eliminan en un proceso llamado sangrado. La fermentación maloláctica puede reducir la acidez y mejorar el paladar del vino.
El arte del envejecimiento del Vino
El envejecimiento realza los aromas y la complejidad de los vinos tintos. Las barricas de roble contribuyen a procesos que equilibran y enriquecen el vino debido a la interacción con el oxígeno. El roble también agrega aromas de especias como vainilla y clavo. El envejecimiento puede ocurrir en barricas (generalmente de roble), ánforas, damajuanas, tinajas de hormigón en forma de huevo y botellas.
Bondades y variedades de uva
Las destacadas variedades de uva tinta incluyen Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Syrah, Malbec, Nebbiolo, Garnacha, Merlot y Tempranillo. Cabernet Sauvignon y Syrah a menudo resultan en vinos audaces, mientras que Pinot Noir y Nebbiolo crean vinos delicados y perfumados.
Las mejores regiones vinícolas
La reputación del vino tinto se centra en el Viejo Mundo (Francia, Italia, España) y en países del Nuevo Mundo (EE. UU., Australia, Argentina, Chile). Los vinos europeos suelen mezclar variedades de uva, mientras que los países más nuevos se enfocan en vinos de una sola variedad con mayor presencia de fruta.
Buscar en el blog
Últimos artículos del blog
Descubre el Domaine Hauvette: Una Búsqueda de Excelencia en los Alpilles
Chateau Grand Puy Lacoste: Tradición y Innovación
Louis Roederer: Un Champagne emblemático
Sine Qua Non: Un Indispensable para los Amantes del Vino
Grace Wine: La estrella de los Vinos Japoneses
Catégorias del blog
Vino Tinto
vinos del viento garnacha old vines 2019
Viñedos autóctonos de Garnacha acariciados por el ciervo y situados en las montañas...
spain
grenache
monte ducay reserva 1995
A pesar de su larga maduración en barricas de roble, la gran reserva de ladrillo...
spain
carignan
enate reserva 2002
Color rojo cereza intenso y brillante. En nariz es un vino somontano muy expresivo e...
spain
syrah
enate crianza 2003
Color rojo cereza intenso y brillante. En nariz es un vino somontano muy expresivo e...
spain
syrah
enate reserva 2000
Fundada en 1991, Enate es una bodega marcada por los principios de calidad en sus...
spain
syrah
vinos del viento garnacha de montaña 2016
La Garnacha de Montaña proviene de un viñedo de secano plantado en un jarrón y de...
spain
grenache
vinos del viento la ermita de santa barbara 2017
Este vino, del que se han elaborado SOLO 18 BOTELLAS MAGNUM, procede de un viñedo...
spain
grenache
anima negra son negre magnum 2001
El Son Negre 2011 es también Callet con 5 Mantonegro-Fogoneu envejecido en barricas...
spain
callet
can feliu cap xerigany 2010
Bodega can feliu se encuentra en porreras, mallorca, y se estableció en 1790 para...
spain
cabernet sauvignon, callet,merlot,syrah
es monestir terramol 2013
La isla de Formentera ofrece vinos de muy alta calidad casi desconocidos para los...
spain
mourvedre
zagarron moments tapeo tempranillo syrah 2017
El origen de la bodega Zagarrón, Vinos y Viñedos fue la iniciativa de un grupo de...
spain
tempranillo, syrah
vallegarcia cabernet merlot 2003
Vallegarcia cabernet merlot es un vino tinto elaborado con un 47% de merlot, un 46%...
spain
cabernet sauvignon, merlot
señorio del condestable de robles 1983
Señorio de Robles es una bodega española situada en la región de La Rioja que...
spain
grenache
castillo san simon crianza 1996 magnum
Castillo San Simón Crianza 1996 es un vino tinto de la región española de Rioja....
spain
mouvedre
verdinal tempranillo 2017
Zagarron fue fundada en 1948 en Mota del Cuervo, en el corazón de la región de...
spain
tempranillo
alonso del yerro paydos 2015
el paydos 2015, más joven y maduro, es un poco más concentrado y muestra más...
spain
tempranillo
vega sicilia unico gran reserva 2011 ribera del duero
VEGA SICILIA UNICO GRAN RESERVA 2011 es un vino excepcional de la región de Ribera...
spain
tempranillo, cabernet sauvignon
vega sicilia alion 1997 ribera del duero
Alion es una producción de Bodegas y Viñedos Alión, propiedad hermana de Vega...
spain
tempranillo,
pagos del rey oriza 2008
PAGOS DEL REY ORIZA 2008 es un vino tinto elaborado por Bodegas Pagos del Rey en la...
spain
tempranillo
matarromera pago de las solanas 2001 (ld)
Matarromera Pago de las Solanas 2001 (LD) es un vino tinto premium elaborado en la...
spain
tempranillo
resalte peña roble joven 2016
RESALTE PEÑA ROBLE JOVEN 2016 es un vino tinto español elaborado por Bodegas Resalte...
spain
tempranillo
vega sicilia unico gran reserva 1995 ribera del duero
Rojo oscuro. Aromas intensos y expresivos de mora, arándano, licor de cereza,...
spain
tempranillo, cabernet sauvignon
vega sicilia valbuena 5 años 2004 ribera del duero
Por último, Vega Sicilia Valbuena 5 A 2004 es otra añada destacada. Presenta un...
spain
tempranillo, cabernet sauvignon
vega sicilia valbuena 5 años 1988 ribera del duero
Vega Sicilia Valbuena 5 A 1988 es otra añada excepcional de esta reconocida bodega...
spain
tempranillo,cabernet sauvignon
mauro garmon continental 2015
Mauro Garmon Continental 2015 es un vino tinto premium elaborado en la región...
spain
tempranillo
mauro garmon continental 2016
Mauro Garmon Continental 2016 es un vino tinto premium elaborado en la región...
spain
tempranillo
valtravieso ribera del duero cuvee especial vt 2006
VALTRAVIESO VT 2006 es una añada de vino tinto producido por Bodegas Valtravieso,...
spain
tempranillo
valtravieso vendimia seleccionada vt 2007
VALTRAVIESO VT 2007 es una añada de vino tinto producido por Bodegas Valtravieso,...
spain
tempranillo
vega sicilia valbuena 5 años 2012 ribera del duero
El Vega Sicilia Valbuena 5 Años 2012 es otro vino tinto destacado de la bodega Vega...
spain
tempranillo, cabernet sauvignon
vega clara diez almendros 2018
Vega Clara Diez Almendros 2018 es un vino tinto elaborado por Bodegas Vega Clara,...
spain
tempranillo
amaya arzuaga 2009 magnum
Amaya Arzuaga 2009 Magnum es un vino tinto producido en la región española de Ribera...
spain
tempranillo
arzuaga coleccion reserva 2000 (10 largest format limited edition
Arzuaga Colección Reserva 2000 es un vino de edición limitada que se elaboró en...
spain
tempranillo
pingus 2015
Pingus 2015 es un vino español excepcional de la región de Ribera del Duero, famosa...
spain
tempranillo
arzuaga crianza 2001 9 litres
Arzuaga Crianza 2001 es un vino tinto de la región española de Ribera del Duero. Se...
spain
tempranillo
quinta milú bellavista 2018
Quinta Milú es el nuevo proyecto de Germán R. Blanco, un proyecto que busca...
spain
tempranillo
vega sicilia alion 1996 ribera del duero
Por último, Alion 1996 es una añada que ejemplifica el compromiso de la bodega con...
spain
tempranillo,
vega sicilia valbuena 5 años 2001 ribera del duero
La historia de Bodega Vega Sicilia comienza en 1848. Las 2000 hectáreas de la finca...
spain
tempranillo, cabernet sauvignon
vega sicilia alion 2002 ribera del duero
Alion 2002: Nombre de dominio: Bodegas y Viñedos Alión Cuvée phare:...
spain
tempranillo,
vega sicilia unico reserva especial 2019(blend 2006/07/09) ribera del duero
Como he visto en los últimos años, la mezcla no vintage nv única reserva especial...
spain
tempranillo, cabernet sauvignon
quinta milú la cometa 2018
QUINTA MILÚ BELLAVISTA 2018 es un vino tinto elaborado por Bodegas Quinta Milú en la...
spain
tempranillo
vega sicilia alion 1998 ribera del duero
Alion es un prestigioso vino elaborado por Bodegas y Viñedos Alión en la Ribera del...
spain
tempranillo,
vega sicilia valbuena 3 años 1987 ribera del duero
Valbuena es un vino tinto elegante con Denominación de Origen Ribera del Duero,...
spain
tempranillo, cabernet sauvignon
vega sicilia valbuena 5 años 1999 ribera del duero
Por último, Vega Sicilia Valbuena 5 A 1999 es una añada que muestra el compromiso de...
spain
tempranillo, cabernet sauvignon
vega sicilia valbuena 5 años 1994 ribera del duero
VEGA SICILIA es una de las bodegas más prestigiosas de España, ubicada en la región...
spain
tempranillo, cabernet sauvignon
vega sicilia valbuena 5 años 2005 ribera del duero
Rubí brillante. El complejo bouquet combina cerezas secas, regaliz, popurrí y...
spain
tempranillo, cabernet sauvignon
vega sicilia valbuena 5 años 2006 ribera del duero
Por último, Vega Sicilia Valbuena 5 A 2006 es una expresión moderna de la filosofía...
spain
tempranillo, cabernet sauvignon
vega sicilia valbuena 5 años 1997 ribera del duero
VEGA SICILIA es una de las bodegas más prestigiosas de España, ubicada en la región...
spain
tempranillo, cabernet sauvignon