En la costa este de la Isla Sur de Nueva Zelanda, los viñedos de Central Otago se extienden por las alturas que rodean la turística ciudad de Queenstown. Los viñedos están anclados en este espectacular paisaje montañoso, con vides que se aferran a las laderas y a las empinadas pendientes.
Central Otago es la única región del país con un clima continental frío. Las estaciones están bien marcadas y las variaciones de temperatura entre el día y la noche son fuertes. La región recibe una gran cantidad de sol, lo que explica que los vinos tengan un alto grado de alcohol.
En los últimos 25 años, esta región se ha convertido en el nuevo estándar mundial del Pinot Noir del Nuevo Mundo. La variedad de uva Pinot Noir constituye el 80% del viñedo de Central Otago y el resto se destina a variedades de uva blanca de clima frío, como Riesling y Pinot Gris.
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