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California es la tierra de los grandes vinos. Situada en el oeste de Estados Unidos, California reúne todas las condiciones climáticas para producir vinos excepcionales.
En California se cultivan diferentes variedades de uva. Rica, opulenta y densa, la Chardonnay está especialmente presente en las zonas de Sonoma, Russian River y Carneros. Potente, afrutado y goloso, el Cabernet Sauvignon se cultiva ampliamente en el valle de Napa. El valle de Rutherford y Oakville están considerados hoy en día como unos de los mejores terruños de Cabernet Sauvignon del mundo. La Zinfandel, originaria de Croacia y llamada Primitivo en Italia, es una variedad de uva emblemática de California y ha contribuido a forjar su identidad. California es también el origen de magníficas cosechas de Pinot Noir, en las regiones de Sonoma, Carneros y Santa Bárbara, zonas con un clima más templado adaptado al cultivo de esta variedad de uva.
Rebosantes de sol, potentes y elegantes, los tintos californianos forman parte hoy en día de las referencias imprescindibles para los amantes de los grandes vinos del mundo.
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