El Chevalier-Montrachet Grand Cru es un vino blanco producido en la parcela delimitada del municipio de Puligny-Montrachet. El origen del nombre se remonta a la Edad Media, cuando el señor de Puligny cedió esta parcela a su hijo, el mayor de los "Chevalier".
El viñedo, con una superficie de algo más de siete hectáreas, está situado por encima del monte Rachet, en un suelo inclinado y muy calcáreo sujeto a la erosión.
Los vinos son muy finos y perfectamente equilibrados. Ligeramente más ligeros que los de Montrachet, evolucionan más hacia la mineralidad. El Chevalier-Montrachet es más rico y graso que el Bienvenues-Bâtard-Montrachet.
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