Perdón por las molestias.
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Las laderas blancas de Champagne pueden elaborarse con uvas Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir. Son extremadamente raros, sólo un puñado de viticultores los ofrecen (la producción sigue siendo escasa frente a la altísima demanda de Champagne).
Si se tiene la suerte de probar estos vinos, es difícil permanecer insensible a ellos, las laderas blancas son simplemente deliciosas, llevadas por una hermosa acidez, son golosas,
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