cent pour cent chardonnay 2019
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cent pour cent chardonnay 2019

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Para el vino más que para el resto, el hombre está en el centro de todo. En efecto, es el Hombre quien elige el terruño sobre el cual plantará su vid, elegirá su variedad de uva y obligará a esta vid a darle lo mejor de sus frutos. Es de nuevo este último quien elegirá el mejor método de vinificación para sublimar la fruta y la magia de su transformación, para obtener "El vino"... su vino... Es mi trabajo, mi pasión, para traducir a través de mi propio cuvées, una cierta filosofía, hecha de amistad, buen humor y convivencia, entonces, para cumplir con otros hombres que transmitirán entusiasmo; compartirlo a su vez con los consumidores felices con su descubrimiento. Una cadena será así creada alrededor de un vino y un cierto estado de ánimo? ; todo esto es solo la historia de mi vida...

Un vino blanco muy hermoso de Languedoc, con una boca típica de la uva Chardonnay: redondo, notas de fruta madura (piña), una agradable vivacidad y mineralización en el final. Un compañero perfecto para aperitivos, aves cocidas y queso duro. 

Características

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