alheit vineyard cartology chenin blanc 2020 magnum
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Hogar Vinos Vino Blanco

alheit vineyard cartology chenin blanc 2020 magnum

Referencia: 109314

Stock: 1 (stock immediately available)

Estado de la Botella: bottle in perfect condition
89,73 €
4

Cartolgy es una exploración vinosa del patrimonio del Cabo. Se pretende que sea una imagen del Cabo vista a través de la lente de sus viejos viñedos en una cosecha determinada. La cuveé se compone de parcelas raras y extraordinarias de viñas maduras de secano, de uvas tradicionales, en particular Chenin Blanc y Sémillon. Estas uvas se plantan en El Cabo desde hace siglos. La cartología se ha convertido en nuestra oferta básica. Sirve como modelo de nuestro proyecto y también parece haberse convertido en un abanderado del vino tradicional del Cabo en general.

En nariz muestra aceite de cítricos y pera, con algunos sutiles tonos florales/miel. En boca está muy bien proporcionado, con una estructura firme en el paladar medio, una sensación en boca medianamente rica y un transporte largo. El sabor persiste e incluso se intensifica a lo largo de su longitud. El vino termina seco y salino, refrescando el paladar. Esta añada tiene una cualidad cursi que calma la sed.

Características

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