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franck bonville pur avize 2014 (degorgement decembre 2020)
Referencia: 12927Stock: 13 (stock immediately available)
Estado de la Botella: bottle in perfect condition
Situada en la Côte des Blancs, la bodega Franck Bonville posee numerosas parcelas situadas en los terruños más bellos. En 2012, Olivier Bonville decidió aprovechar esta fabulosa añada para aislar sus mejores viñas y crear una gama de 3 cuvées parcelarias, representativas de 3 pueblos míticos clasificados como Grand Cru: Oger, Avize y Mesnil sur Oger.
La Cuvée Pur Avize 2014 de Franck Bonville es, por tanto, un Chardonnay 100% procedente de las mejores parcelas de la finca de Avize. Las uvas de Avize se encuentran entre las más apreciadas de la Côte des Blanc, combinando frescura, generosidad y siempre esa característica textura cremosa.
Vinificada en cubas y envejecida bajo corcho, esta cuvée se dosifica extra brut (2g/l) para dejar brillar las singularidades del terruño.
El Pur Avize 2012 Franck Bonville tiene una nariz que evoca, tras unos minutos de apertura, frutas blancas, mango y un toque de cítricos.
En boca es elegante, llevado por una hermosa frescura y una textura sedosa. Es un champán característico del terruño de Avize, generoso y largo en boca, siempre con esta hermosa presencia mineral.
Pais
France
Zona
Champagne
Apelación
Champagne
Productor
Franck bonville
Color
Sparkling wine
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Variedad de uva
Chardonnay
Volumen
75 cl
Grados
12,5
Agricultura
Organic agriculture
Parker
Nr
Vinous
NR
Añada
2014
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