gosset blanc de blancs nv

Fundada en 1584, Gosset es la casa vinícola más antigua de la región de Champaña. La producción se mantuvo bastante discreta hasta 1994, cuando fue vendida al grupo familiar Renaud-Cointreau. La adquisición aumentó el nivel de inversión, mejoró la gestión de los viñedos y duplicó la producción anual de Gosset hasta casi un millón de botellas en sólo catorce años. Al poseer sólo unos pocos viñedos, Gosset compra casi toda la uva necesaria para su producción. Tras dieciséis generaciones en el famoso pueblo de Aÿ, la bodega se ha trasladado recientemente a una nueva parcela más grande en Épernay.

Elaborado a partir de los grandes viñedos de pueblo de la Côte des Blancs y la Côte des Noirs, este Grand Blanc de Blancs de Gosset es la expresión perfecta de la complejidad y la riqueza aromática de los terruños de Champaña.

Vinificación tradicional y crianza sobre lías. Sin fermentación maloláctica para preservar los aromas afrutados naturales de los vinos. La dosificación es de 6 g/litro y el periodo de envejecimiento es de al menos 3 años en bodega a temperatura constante. El degüelle es de 6 meses como mínimo.

Este Grand Blanc de Blancs de Gosset es un 100% Chardonnay.

La efervescencia presenta un cordón de burbujas muy finas. El color es dorado pálido y la nariz desprende fragancias de flores, frutas blancas, albaricoques, ciruelas mirabel, así como notas de limones amarillos, cítricos, dulce de membrillo y miel dulce.

En boca tiene un agradable frescor y anuncia un vino complejo y fino. Un champán vivo con una magnífica estructura.