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crystallum peter max pinot noir 2020
Referencia: 109299Stock: 28 (stock immediately available)
Estado de la Botella: bottle in perfect condition
Crystallum Peter Max Pinot Noir es un vino tinto envejecido en madera elaborado con la variedad Pinot Noir de Crystallum en Western Cape, en la región de la costa oeste del Cabo Sur (Sudáfrica).
Crystallum es una bodega familiar actualmente dirigida por la tercera generación, los hermanos Andrew y Peter-Allan. Este proyecto tiene su sede en la región sudafricana de Walker Bay y es conocido por su experiencia en la fabricación de vino Pinot Noir, conocimiento que se ha transmitido a través de las generaciones.
Crystallum Peter Max Pinot Noir está hecho con una mezcla de diferentes parcelas en Hemel-en-Aarde Ridge, una región famosa por su capacidad para producir fruta a la par con un Grand Cru de Borgoña. Se trata de viñedos de alta densidad plantados a 300 metros sobre el nivel del mar y cerca del mar.
En la bodega, el 50% de las uvas Crystallum Peter Max Pinot Noir son despalilladas y el resto son racimos enteros vinificados. La fermentación se lleva a cabo de forma natural con una extracción mínima durante 4 semanas con las pieles.
Crystallum Peter Max Pinot Noir es un vino homenaje a Peter y Max, los hombres que cultivaron la primera cosecha. Un maravilloso Pinot Noir que destaca por su delicadeza y elegancia.
Pais
South africa
Zona
Western cape
Apelación
Walker bay
Productor
Crystallum
Color
Red wine
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Variedad de uva
Pinot noir
Volumen
75 cl
Grados
13
Agricultura
Conventional agriculture
Parker
Nr
Nota vinous
92
Añada
2020
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