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elian daros chante coucou 2018
Referencia: 101991Stock: 3 (stock immediately available)
Estado de la Botella: bottle in perfect condition
Elian Daros: la finca se encuentra en cocumont en la costa de marmandais en la orilla izquierda del garona. El padre de Elián cultivaba tomates, cereales, tabaco y vides, llevando las uvas a la bodega cooperativa del pueblo. De niño soñaba con ser enólogo y a los 14 años comenzó a estudiar viticultura y enología. En 1997, después de trabajar durante 5 años en Alsacia, decidió regresar a la tierra de su familia y construir una bodega para hacer su vino. 1998 fue su primera cosecha. La finca ahora cubre 19 hectáreas de laderas en un terroir de grava y arcilla-piedra caliza. Las vides se cultivan orgánicamente desde 2000 y biodinámicamente desde 2002. Para compensar dos años consecutivos de granizo (50% en 2006 y 13 ha al 100% en 2007), la finca compra, desde la cosecha de 2007, algunas uvas de un amigo viticultor que posee una parcela muy bonita en un suelo de arcilla-piedra caliza bajo pedregal. Es un vino tinto de cuerpo medio, liso, oscuro con fuertes aromas y sabores de fruta oscura, ciruela, grosella negra superpuesta con un acabado especiado y roble. Hay taninos, pero el sabor no es dominado por ellos y en general tiene un final equilibrado. Es un vino maravilloso de uno de los productores de vino orgánico más respetados en la denominación marmandais.
Pais
France
Zona
South west
Apelación
Côtes-du-marmandais
Productor
Elian daros
Color
Red wine
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Variedad de uva
Merlot,cabernet sauvignon
Volumen
75 cl
Grados
13
Agricultura
Organic agriculture
Parker
Nr
Vinous
NR
Añada
2018
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