bibi graetz testamatta toscana 2020

Bibi Graetz fundó su finca en 2000 en la colina Fiesole con vistas a Florencia. Este enólogo es uno de los nombres más grandes de la región con sus vinos de igt toscanos. Está constantemente buscando innovaciones y produce vinos únicos de terroir excepcional. Sus coloridos vinos y testamatta se han convertido en legendarios. Siempre en busca de la excelencia, este enólogo inconformista utiliza sus conocimientos para crear a partir de las mejores variedades de uva italiana y destacar el magnífico terroir toscano. Con su estilo único de vinificación, su forma artesanal de producir cada vino y su pasta artística, bibi graetz hace una marca. Sus vinos son regularmente clasificados por críticos influyentes como el enólogo, defensor del vino y James Suckling. Esta locura atrae la atención de coleccionistas y amantes de los vinos raros que ven cada botella de la finca como un objeto de colección. Colore es el gran vino de bibi graetz, hecho de viñedos muy antiguos de sangiovese, canaiolo y colorino. En promedio, solo se producen 1800 botellas de este vino de culto cada año. Un invierno suave precede a una primavera marcada por episodios de lluvia antes de la floración. Las condiciones cálidas y secas durante el verano se compensan con noches frescas para preservar la acidez y la textura aromática de las uvas. La lluvia registrada antes de la cosecha es ideal para asegurar una óptima madurez de las uvas.