Pays d'Hérault é o título IGP para vinhos produzidos no departamento de Hérault de Languedoc-Roussillon, na costa sul da França. A área de captação do IGP abrange todo o departamento, independentemente do terroir, e inclui tudo, desde montanhas a planícies costeiras.
O Hérault é um dos departamentos mais produtores de vinho da França e produz vinhos IGP e AOC, como Faugères e a maioria dos vinhedos de Languedoc. Há uma série de outros títulos IGP que cobrem terras no departamento de Hérault, incluindo des Côtes de Thau, Vicomté d'Aumelas e Haute Vallée de l'Orb.
A lei do Pays d'Hérault também prevê 16 áreas delimitadas no âmbito do IGP que podem ser rotuladas como indicadores geográficos adicionais: Bérange, Bénovie, Pays de Bessan, Cassan, Pays de Caux, Cessenon, Collines de la Moure, Coteaux de Bessilles, Coteaux de Fontcaude, Coteaux de Laurens, Coteaux de Murviel, Coteaux du Salagou, Côtes du Brian, Côtes du Ceressou, Mont Bauile e Monts de la Gage.
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