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- Catalogue
Ce vin blanc de la famille Latour est issu de 20 hectares de chardonnay plantés sur les coteaux du village de Blagny. Le Domaine Latour exerce un contrôle rigoureux sur le vignoble, obtenant des rendements très faibles (35 Hl./ha.). La vinification est également très soignée, avec toute la vinification et l'élevage en petits fûts de chêne. La production est limitée à 5 000 bouteilles par an et n'est mise en bouteille que si le vigneron estime que le millésime est de qualité suffisante. Un vin d'une grande clarté, d'une couleur jaune citron et d'un arôme délicat de fruits tropicaux, parfaitement intégrés aux notes végétales et aux notes de noisette. Il lui faudra cependant encore un certain temps de maturation en bouteille pour révéler pleinement son potentiel. Un vin de grande qualité, opulent et frais, souple et complexe : un grand Bourgogne !
Pays
France
Zone
Burgundy
Appel
Meursault premier cru
Producteur
Louis latour
Couleur
White wine
Cépage
Chardonnay
Volume
75 cl
Degres
12,5
Agriculture
Conventional agriculture
Parker
Nr
Vinous
NR
Millesime
2005
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