chateau angelus 1987

Géré depuis 1985 par Hubert de Boüard de Laforest, Angélus appartient à sa famille depuis 1782, date à laquelle Jean de Boüard de Laforest, garde du corps du Roi, s'est installé à Saint-Emilion. Le Château doit son nom au fait qu'autrefois, on entendait l'angélus sonner des cloches de la chapelle de Mazerat et de celles des églises de Saint-Martin et de Saint-Emilion à cet endroit précis. 

En 1954, lors du premier classement de Saint-Emilion, Château Angélus a été classé Grand Cru. Le domaine jouit certes d'un terroir exceptionnel mais montre aussi l'importance de l'empreinte de l'homme sur la terre : avant 1980, les vins, riches et fruités, manquaient d'élégance ; par la suite, les méthodes de viticulture et de vinification ont été considérablement améliorées sous l'impulsion d'Hubert de Boüard, permettant au domaine de dépasser nombre de ses pairs de Saint-Emilion en termes de qualité. En effet, lors de la dernière révision du classement de l'appellation en 2012, Angélus a atteint la plus haute marche du podium, devenant un Premier Cru Classé ""A"" aux côtés des Châteaux Cheval Blanc, Ausone et Pavie. Vendanges vertes en juillet, élevage en fûts de chêne neufs, fermentation en cuves inox avec système de contrôle des températures, pas de filtration à la mise en bouteille. Aujourd'hui, c'est la nouvelle génération (la 8ème) qui a rejoint la gestion du domaine avec Stéphanie de Boüard-Rivoal, fille d'Hubert de Boüard (depuis 2012) et son cousin Thierry Grenié-de Boüard, fils de Jean-Bernard Grenié (depuis 2016).

Le vin allie puissance et raffinement avec l'expression de notes intenses et gourmandes de fruits mûrs (cerise, cassis, figue). La bouche est droite, précise et d'une grande élégance. Les tanins sont veloutés.