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Gin é o espírito nacional da Inglaterra e para muitas pessoas uma encarnação da "Englishness". No entanto, os ingleses não inventaram Gin. Pelo contrário, como muitos espíritos e licores, Gin começou como um remédio. As bagas de zimbro, o principal aromatizante do Gin, foram durante muito tempo consideradas como tendo qualidades terapêuticas, e a maceração das bagas em álcool criou um espírito fortemente aromatizado, que mais tarde evoluiu para a sua contraparte contemporânea, de corpo leve e sabor seco.