Coteaux-Du-Languedoc

Os Coteaux du Languedoc são vinhos do sul: de Narbonne à Camargue, na fronteira com Cévennes. Herdeiros dos gregos e romanos que plantaram as primeiras vinhas na região, o Coteaux du Languedoc é um dos mais antigos e um dos maiores vinhedos da França.

 

A vinha Languedoc utiliza castas para realçar a riqueza dos seus múltiplos terroirs. Os vinhos da denominação Coteaux du Languedoc devem, portanto, ser feitos a partir de pelo menos duas variedades de uvas, em proporções regulamentadas: Grenache Blanc, Piquepoul Blanc, Bourboulenc, Roussanne. A escolha das castas é baseada na experiência do viticultor, de acordo com o terroir. Os vinhos brancos de Languedoc também apresentam uma bela redondeza na boca, que enfatiza seus aromas frutados.

 

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