Alsace Grands Crus

Localizado nas colinas sub-Voscianas, entre 200 e 400 metros acima do nível do mar, e idealmente exposto, o Grands Crus se beneficia da máxima radiação solar e de uma extraordinária diversidade de solos. 

Estes ativos, combinados com uma escolha criteriosa das castas melhor adaptadas a cada terroir, favorecem uma maturação lenta e prolongada das uvas e o florescimento de aromas de grande delicadeza.

 

Em uma escala menor, a exposição das encostas, seu gradiente, a capacidade de armazenamento térmico do solo, a proteção do relevo, a possível influência de um rio induzem toda uma série de micro-climas, dos quais os 51 Grands Crus se beneficiam acima de tudo.

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