Si "sólo" se extiende a lo largo de 80 kilómetros, el viñedo del Jura no es menos rico y variado. Desde Champagne-sur-Loue hasta Saint-Amour, enclavado en las montañas del Jura, incluye 7 denominaciones de origen controladas que garantizan la autenticidad de sus vinos.
La AOC d'Arbois, la más antigua, es la más extensa, la AOC Côtes du Jura, que se encuentra de norte a sur, la AOC l'Étoile, que da protagonismo a la variedad de uva Chardonnay, y la AOC Château-Chalon, que produce el Vin Jaune.
Además de estas cuatro AOC geográficas, también hay denominaciones AOP: Macvin du Jura (licor), Crémant du Jura (vino espumoso) y Marc du Jura (brandy destilado). En el Jura hay cinco variedades de uva: chardonnay, savagnin, poulsard, trousseau y pinot noir.
Buscar en el blog
Últimos artículos del blog
Catégorias del blog
Vinos blancos de Jura
domaine rolet arbois vin jaune 2000
Una nariz perfectamente equilibrada con notas de especias y frutos secos. el paladar...
chateau l'etoile 2000 37 cl
Pequeño pueblo rodeado por cinco colinas que forman las ramas de una estrella...
jean berthet bondet chateau chalon 2000
El Château Chalon es un estilo único de vino producido en la región francesa del...