Desde el fin del apartheid, la viticultura sudafricana ha resurgido de sus cenizas y se ha consolidado en el mercado mundial como un país productor de vinos de calidad y en constante evolución. La mayoría de los viñedos se encuentran en la parte suroeste del país, dentro de la Provincia del Cabo. Están ubicados cerca de la costa y se están moviendo hacia el interior a medida que crece la industria del vino. Los diversos paisajes de montañas, cerros, mesetas y valles ofrecen la posibilidad de producir una amplia gama de vinos diferentes.
Dentro de las variedades de uva blanca, Chenin Blanc sigue siendo la más extendida y da vinos de varios estilos. El uso del roble en el proceso de maduración le da al vino cuerpo y notas amaderadas y tostadas. Chardonnay produce vinos excepcionales con gran carácter en viñedos frescos. El Sauvignon Blanc tiene mucho éxito. Da vinos ligeros, nerviosos, con sabores herbáceos, pero también vinos más estructurados y complejos con sabores a frutos secos y notas vegetales a medida que envejecen. El Moscatel de Alejandría o Hanepoot se utiliza para deliciosos vinos de postre como el vino de Constanza.
Buscar en el blog
Últimos artículos del blog
Catégorias del blog
Vinos blancos de Sudáfrica
david and nadia skaliekop 2020
David & Nadia Estate está ubicado en Paardebosch Farm en la región de Swartland...
alheit vineyards hemelrand vine garden 2020
Situada en la región sudafricana de Walker Bay, Alheit Vineyards es una finca...
alheit vineyard cartology chenin blanc 2020 magnum
Cartolgy es una exploración vinosa del patrimonio del Cabo. Se pretende que sea una...
false bay slow chenin blanc 2020
Con el nombre de la bahía más icónica de Sudáfrica, que enmarca gran parte de los...
alheit vineyards nautical dawn chenin blanc 2020
Situada en la región sudafricana de Walker Bay, Alheit Vineyards es una finca...
alheit vineyards monument semillon 2020
Situada en la región sudafricana de Walker Bay, Alheit Vineyards es una finca...
crystallum the agnes chardonnay 2020
Crystallum The Agnes Chardonnay es un vino blanco envejecido en madera elaborado por...
paulus wine bosberaad chenin blanc 2020
Paulus Wine Co. es una colaboración entre Paul Jordaan, sudafricano, y Pauline Roux,...
david and nadia plat'bos 2020
David & Nadia Estate está ubicado en Paardebosch Farm en la región de Swartland...
storm wines vrede chardonnay 2020
Nacido en una familia apasionada por el vino, Hannes Storm, que creció en Sudáfrica,...
alheit vineyards nautical dawn chenin blanc 2021 magnum
Enredaderas gruesas y viejas plantadas en 1978 en los contornos de una colina de...
the sadie family palladius 2020
The Sadie Family Palladius es un vino blanco ecológico con barrica elaborado por The...
the sadie family palladius 2020 magnum
The Sadie Family Treinspoor es un vino tinto ecológico con barrica elaborado con la...