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Con 115.000 hectáreas y 60 denominaciones de origen, la región vinícola de Burdeos representa el mayor viñedo con denominación de origen de Francia. Los viñedos se benefician de un clima oceánico, templado en invierno y cálido en verano. Los suelos son tan ricos y variados como las denominaciones. Entre las más famosas, mencionemos: Saint-Emilion - Margaux - Pessac - Léognan - Saint-Julien - Sauternes - Pomerol o Pauillac.
La mayoría de los grandes crecimientos clasificados, y en general los vinos de Burdeos, se elaboran a partir de mezclas. En el caso de los vinos blancos, las variedades de uva más utilizadas son Semillon, Sauvignon o Muscadelle. Aunque generalmente pensemos en el vino tinto, Burdeos también ofrece excelentes vinos blancos. Tanto para los amantes del vino como para los más iniciados, todo el mundo podrá encontrar el vino que se adapte a sus necesidades.
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