Perdón por las molestias.
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El viñedo Côtes du Forez se encuentra en las primeras laderas volcánicas del Macizo Central, en el departamento del Loira. Hoy, el viñedo cubre casi 150 hectáreas y 17 municipios: Boën, Leigneux, Trelins, Marcoux, Marcilly-le-Châtel, Pralong, Arthun, Bussy-Albieux, Champdieu, Ecotay l'Olme, Lézigneux, Moingt-Montbrison, Saint-Georges -Haute-Ville, Saint-Sixte, Saint-Thomas-la-Garde, Sainte-Agathe-la-Bouteresse y Saint-Germain-Laval. Hay 9 viticultores y 1 bodega cooperativa produciendo en la denominación Côtes du Forez.
Esta denominación original y aún poco conocida se compone esencialmente de dos tipos de suelo: montículos basálticos de origen volcánico, que se encuentran entre los volcanes más antiguos de Francia, y un suelo granítico, resultante de la erosión del Macizo Central.
Por su adecuación al terroir y climatología, la variedad de uva negra con mosto blanco Gamay Saint Romain se adapta perfectamente a esta región. Seleccionada durante siglos, esta variedad de uva llega a la madurez perfecta, cada año, en la denominación y expresa las increíbles cualidades de Gamay.
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