matias riccitelli the apple doesn't fall far from the tree torrontes 2021

La finca Riccitelli está situada en el corazón de Vistalba, en la región de Luján de Cuyo, provincia de Mendoza. Los viñedos cubren 20 hectáreas en tres emplazamientos diferentes al pie de la cordillera de los Andes, entre 920 y 1120 metros sobre el nivel del mar. La mayoría de las vides se plantaron a principios del siglo XX. Se cultivan de forma tradicional y se podan principalmente en vaso, lo que limita los rendimientos. En caso necesario, la finca practica la vendimia en verde. Las uvas se transportan a la bodega en cajas de 20 kg. Tras una rigurosa selección, las uvas se fermentan en pequeños depósitos de hormigón equipados con termorreguladores. A continuación, los mostos se trasvasan a barricas francesas durante un periodo que varía según la variedad de uva y la añada. Matías Riccitelli es hijo de Jorge Riccitelli, elegido mejor enólogo del año 2012 por la revista 'Wine Enthousiast'. ¡Pero uno se pregunta si el hijo no ha superado ya al padre! Los vinos de Matías Riccitelli se destacan por su elegancia y armonía y "capturan" todo el refinamiento del terroir de Luján de Cuyo especialmente en los malbec. Matías Riccitelli La manzana no cae lejos del árbol Torrontes 2020 es un monovarietal elaborado con la uva blanca insignia de Argentina. Cremoso y deliciosamente fresco. Matias Riccitelli La manzana no cae lejos del árbol Torrontes 2020 es un vino blanco aromático con fragancias de fruta blanca, notas cítricas y toques florales. En boca es goloso, crujiente y refrescante. Un vino de cuerpo medio con un final largo y cremoso.