colterenzio classic pinot grigio 2021

El Alto Adige es el hogar de algunas de las bodegas cooperativas más importantes no solo en Italia, sino en todo el mundo. Se trata de empresas muy fuertes cuya misión se centra totalmente en la calidad absoluta, y que pueden presumir de una producción de excelencia indiscutible. Entre ellos, Colterenzio ocupa una posición de liderazgo.

Parece que ya en el siglo XV, el archiduque Segismond gustó particularmente los vinos producidos por Colterenzio, pero los documentos históricos muestran que la región ya era adecuado para la viticultura en el siglo I a.C. J.-C., cuando el colono romano Cornelio decidió fundar en esta zona su dominio ""Cornelianum".

Veinte siglos más tarde, la tradición territorial no desapareció, y en 1960 se renovó con la fundación de la Cantina Colterenzio, originalmente compuesta por poco menos de treinta miembros. Hoy, con cerca de trescientos socios, la bodega Colterenzio es una de las más importantes de la región. Estamos en Cornaiano, un pequeño pueblo cerca de Appiano, en la provincia de Bolzano. Un lugar donde nada se deja al azar.

Boca llena, suave con finura, aromas de frutas discretas y longitud impresionante. Amarillo pajizo pálido de color con un atractivo aroma a cítricos, melocotón y melón mielado; medio rico, afrutado y directo al paladar con sabores frutales y acidez ácida en el final.