bott geyl gewurztraminer les elements 2018

Bott-Geyl es un viñedo ubicado en Alsacia, una renombrada región vinícola de Francia. Fundada en 1795, la finca ha sido gestionada por la familia Geyl durante varias generaciones. Está situada en Beblenheim, un encantador pueblo alsaciano.

Jean-Christophe Bott, un enólogo perfeccionista, es una de las figuras destacadas de la viticultura alsaciana. Dedica un trabajo meticuloso tanto en la bodega como en el viñedo, que se cultiva según los principios de la biodinámica. Comenzando con solo 4 hectáreas en 1953, la finca ha expandido desde entonces a 15 hectáreas distribuidas en siete comunas. Los vinos producidos aquí se caracterizan por su plenitud y suavidad, con una riqueza perfectamente equilibrada, especialmente notable en el Pinot Gris, que merece una atención especial. Cada cuvée combina poder y longitud en boca, dos cualidades que conducen a una plenitud de sabor. Además, la finca ofrece añadas envejecidas para la venta y alojamientos para alquilar.

Bott-Geyl es reconocido por producir vinos de Alsacia de alta calidad, destacando variedades de uva tradicionales de la región como Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris y Muscat. La filosofía de la finca gira en torno al respeto por el terruño y la biodiversidad, adoptando prácticas vitícolas sostenibles y biodinámicas.

Los vinos producidos por Bott-Geyl son conocidos por su pureza aromática, expresión del terruño y equilibrio. La finca ofrece una amplia gama de vinos, desde secos y minerales hasta afrutados y exuberantes, incluidos vinos espumosos.

Además de producir vinos de calidad, Bott-Geyl se compromete con la preservación del medio ambiente y la promoción de la biodiversidad. La finca practica la agricultura biodinámica, favoreciendo métodos naturales para fertilizar los suelos y proteger las vides de las enfermedades.

A lo largo de los años, Bott-Geyl ha recibido numerosos premios y reconocimientos por la calidad de sus vinos, confirmando su posición entre los mejores productores de Alsacia. La finca también recibe visitantes para catas y visitas guiadas, ofreciendo una experiencia inmersiva en el fascinante mundo de los vinos alsacianos.

Respecto al viñedo, la finca produce aproximadamente 80,000 botellas al año de sus 15 hectáreas, con 0.7 hectáreas dedicadas a variedades de uva tinta y 14.3 hectáreas a variedades de uva blanca. La vendimia se realiza de forma manual, y la edad promedio de las vides es de alrededor de 30 años. Bott-Geyl no compra uvas, sino que cultiva sus propias variedades de uva, incluyendo Pinot Noir, Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc y Riesling.

Alsacia es una región hermosa que ofrece una multitud de actividades para todos los gustos. Aquí tienes algunas sugerencias de cosas que hacer en Alsacia:

1. Visitar pueblos pintorescos: Explora encantadores pueblos alsacianos con casas de entramado de madera, como Riquewihr, Eguisheim y Obernai. Pasea por sus calles empedradas, descubre sus plazas animadas y admira la arquitectura tradicional.

2. Degustar la cocina alsaciana: Prueba las delicias de la cocina alsaciana, conocida por sus platos abundantes y sabrosos como la choucroute, la tarte flambée (flammekueche) y los pretzels. No te pierdas degustar los vinos locales, como Riesling, Gewurztraminer y Pinot Gris, en los numerosos restaurantes y bodegas de la región.

3. Explorar la Ruta del Vino de Alsacia: Recorre la famosa Ruta del Vino de Alsacia, que serpentea entre pintorescos viñedos, colinas verdes y pueblos vinícolas.