anne boisson meursault sous la velle 2019

Dominique Lafon Meursault 2020 es un excelente vino blanco producido por el estimado Domaine Dominique Lafon en la renombrada denominación Meursault de Borgoña, Francia. El dominio tiene una rica historia que se remonta a varias generaciones y es conocido por su compromiso con la elaboración de vinos Chardonnay excepcionales.

En la copa, el Meursault 2020 muestra un color dorado brillante, insinuando su elegancia y profundidad. Esta cosecha se benefició de condiciones de crecimiento favorables, lo que permitió que las uvas alcanzaran una madurez óptima y expresaran el terruño único de Meursault.

En nariz, este vino ofrece un cautivador bouquet de frutas maduras de la huerta, como la jugosa pera y la manzana fresca, acompañadas de delicadas notas florales y un sutil toque de almendras tostadas. Es un aroma armonioso y acogedor que muestra la pureza y complejidad de las uvas Chardonnay.

El paladar de Dominique Lafon Meursault 2020 es igualmente impresionante, con una sensación en boca generosa pero refinada. Los sabores de frutas maduras se entrelazan con matices de pastelería mantecosa, ralladura de cítricos y un toque de mineralidad. El vino logra un equilibrio perfecto entre riqueza y frescura, con una acidez precisa que le da vitalidad y longitud al final.

Para apreciar completamente los matices de este Meursault, se recomienda servirlo ligeramente frío, alrededor de 12-14°C (54-57°F). El vino se puede disfrutar en su juventud, pero también tiene un excelente potencial de guarda. Con una guarda adecuada en un ambiente fresco y oscuro, Meursault 2020 continuará evolucionando y desarrollando capas adicionales de complejidad a lo largo de los años.

Dominique Lafon Meursault 2020 es un testimonio de la experiencia y la pasión del dominio por producir vinos excepcionales de Borgoña. Con su hermoso color, tentadores aromas y paladar armonioso, esta añada es un fiel reflejo del terroir de Meursault y una delicia para los entusiastas de Chardonnay.