henri maire vin jaune 1986

El Domaine Henri Maire es una bodega emblemática ubicada en la región vinícola del Jura, en Francia. Fundada por Henri Maire en 1932, se ha convertido en una de las mayores fincas de la región, reconocida por sus vinos de calidad y su compromiso con las tradiciones vitivinícolas del Jura.

La finca posee viñedos en diversas denominaciones de origen del Jura, incluyendo Arbois, Côtes du Jura y Château-Chalon. Estos viñedos se benefician de un terroir único, caracterizado por suelos arcillo-calcáreos y un clima continental, ideal para el cultivo de variedades de uva como Savagnin, Poulsard y Trousseau.

El Domaine Henri Maire es especialmente conocido por sus vinos de Vin Jaune y Vin de Paille, dos especialidades icónicas del Jura. El Vin Jaune es un vino seco y oxidativo, envejecido durante al menos seis años y tres meses en barricas de roble bajo un velo de levaduras que le confiere su carácter único. Los vinos de Vin de Paille son vinos dulces elaborados con uvas cosechadas y secadas en esteras de paja, lo que concentra sus aromas y su azúcar residual.

Además de sus vinos emblemáticos, el Domaine Henri Maire también ofrece una amplia gama de vinos blancos, tintos y rosados, que reflejan la diversidad y riqueza del terroir del Jura. La finca también está comprometida con la viticultura sostenible, respetando el medio ambiente y preservando la biodiversidad de sus viñedos.

El Domaine Henri Maire también ofrece a los visitantes la oportunidad de explorar sus bodegas históricas en visitas guiadas y de degustar sus vinos en sus bodegas abovedadas. Estas visitas permiten a los aficionados al vino sumergirse en la historia y la tradición vitivinícola del Jura mientras disfrutan de vinos excepcionales.

En cuanto a qué hacer en la región del Jura:

1. **Descubrir Viñedos y Degustar Vinos**: El Jura es famoso por sus vinos únicos como el Vin Jaune, el Vin de Paille y el Macvin. Realiza visitas a bodegas y degustaciones en las bodegas locales para descubrir los secretos de estos vinos icónicos.

2. **Explorar la Naturaleza**: El Jura ofrece impresionantes paisajes naturales, perfectos para hacer senderismo, ciclismo de montaña y actividades al aire libre. Explora los numerosos senderos de senderismo a través de bosques, lagos y montañas del Parque Natural Regional del Alto Jura.

3. **Visitar Cascadas y Desfiladeros**: Descubre las impresionantes cascadas del Hérisson y los desfiladeros de Langouette para vivir una experiencia natural inolvidable. Estos sitios ofrecen vistas espectaculares y paseos refrescantes.