antiyal kuyen 2016
Referencia: 10514Stock: 2 (stock immediately available)
Estado de la Botella: bottle in perfect condition
El Kuyen 2014 es una mezcla roja de Syrah, Cabernet Sauvignon, Carmenere y Petit Verdot de su viñedo orgánico y biodinámico en El Escorial en Maipo. Maduró en barricas francesas (20% de ellas nuevas) durante un año. Kuyen significa luna en lengua mapuche. Todas las variedades están muy integradas entre sí. Es bastante clásico, bien equilibrado y accesible. También probé el 2010 para comparar y comprobar la evolución; el vino se mueve a un ritmo lento, y yo diría que es un momento perfecto para beber. Se produjeron 14.000 botellas. Se embotellaron en diciembre de 2015.
Un popurrí chileno clásico de cereza especiada, ciruela a base de hierbas, tomate, tabaco y tierra presenta un paladar fresco con la cantidad justa de peso cremoso y oaky. Los sabores rooty, cherry picante y cassis son maduros y generosos, mientras que un final cálido sabe picante y perfectamente maduro.
Pais
Chile
Zona
Maipo valley
Apelación
Maipo valley
Productor
Antiyal
Color
Red wine
Variedad de uva
Syrah, cabernet sauvignon, petit verdot
Volumen
75 cl
Grados
14,5
Agricultura
Biodynamic agriculture
Parker
Nr
Nota vinous
90
Añada
2016
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