vega sicilia valbuena 5 años 2010 ribera del duero

Vega Sicilia es una de las bodegas más prestigiosas de España, ubicada en la región de Ribera del Duero. La bodega tiene una larga historia, que se remonta a 1864, y es conocida por producir algunos de los mejores vinos de España. Desde la cosecha de 2010 fermentan parcela a parcela y se nota. Este Valbuena tiene casi 100 componentes, lotes más pequeños, correspondientes todos ellos a una parcela de viña. Tiene todos los visos de ser una de las mejores añadas de la historia de este segundo vino de Vega Sicilia, mayoritariamente Tempranillo pero con un 5% de Merlot que maduró cinco meses en tinas de roble de 20.000 litros, 18 meses en barricas nuevas (partes iguales de francesa y americana). roble), tres meses en barricas usadas y luego cinco meses nuevamente en tinas antes de ser embotellado en mayo de 2013. El 2010 parece tener la exuberancia del 2011 y la seriedad y elegancia del 2009. Tiene la filosofía borgoñona del terroir, con todo las parcelas fermentaron y envejecieron por separado, dando a cada viñedo lo que necesita en términos de vinificación y elevación, lo que da como resultado algo así como 40 lotes separados para mezclar. Este vino ha ganado en precisión y nitidez, y es muy puro con aromas y sabores delineados. Es un vino de talla mundial, posiblemente el mejor Valbuena de todos los tiempos. Se llenaron 180.000 botellas y algunos formatos de mayor calibre. El vino saldrá al mercado en 2015. Beber 2016-2025.