Les vins rouges de l'aire de production Monthelie Premier Cru peuvent également prétendre à l'appellation Côtes de Beaune-Villages.
Les vins rouges sont bien colorés. Ils développent des arômes puissants inspirés des baies rouges ou noires, du chêne et de la mousse de sous-bois.
Les premiers crus sont corsés, robustes grâce à un tanin encore plus présent, avec un bouquet prononcé. Le 1er cru les Champs Fuillot, situé dans le prolongement du climat des Caillerets (Volnay), produit les meilleurs vins de l'appellation.
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Monthelie Premier Cru
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