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Ao longo deste vale de Valdeorras, produzem-se principalmente vinhos brancos simples e agradáveis, com uma boa relação qualidade/preço, e que são consumidos principalmente na região. As vinhas estão localizadas a uma altitude média de 300 m.
Valdeorras não é uma região muito conhecida pelo seu vinho, mas sim por outro produto: o xisto. É mesmo o maior exportador de xisto do mundo! Portanto, não é difícil adivinhar qual é o subsolo dos vinhedos... Valdeorras é principalmente o domínio de Godello, uma variedade de uva que também se encontra, em menor grau, em outros lugares da Galiza.
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