A AOC Morey-Saint-Denis designa um vinhedo de 135 hectares com vários climas classificados como Grands Crus, Premiers Crus e até Villages.
A área de denominação inclui 5 Grands Crus: Clos-de-la-Roche, Clos-Saint-Denis, Clos-des-Lambrays, Clos-de-Tart e Bonnes-Marnes; e 20 Premiers Crus.
Os Premiers Crus vermelhos variam em suas expressões. Ao norte, em direção à comuna de Gevrey-Chambertin os vinhos são mais poderosos, enquanto são refinados ao descer para o sul em direção à comuna de Chambolle.
Na região, diz-se que "trufas" à medida que envelhecem, ganham notas de couro, musgo e caça, reminiscências de um grupo de caça.
Search on blog
Last blog articles
Blog categories
Morey-Saint-Denis
maison lou dumont morey saint denis 2020
Impulsionado pela paixão pela Borgonha e pelo sonho de fazer vinho, o Sommelier...
cyprien arlaud morey saint denis clos solon 2020
Arlaud Morey Saint Denis Clos Solon 2020 é um vinho tinto produzido pela Domaine...