Gaillac

A AOC de Gaillac estende-se até ao nordeste de Toulouse sobre uma área vitícola de 3.900 hectares bem distribuídos em redor de Gaillac, de ambos os lados do Tarn. 

 

Devido principalmente à variedade dos solos e condições climáticas particulares, a denominação oferece uma gama muito completa de vinhos.  Localizada no limite oriental da bacia da Aquitânia, a vinha de Gaillac beneficia de um microclima caracterizado pela suavidade oceânica durante o ano e pouca precipitação no Verão e no Outono. 

 

Os vinhos tintos que estão agora na sua maioria são muito variados e contêm colheitas muito boas. Os vinhos encorpados e quentes, com um nariz poderoso e uma túnica profunda, reflectem melhor a tipicidade dos terroirs de Gaillac.

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