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O Côtes-d'Auvergne é um vinho AOC do Puy-de-Dome desde 2011, cultivado desde Riom até Issoire via Clermont-Ferrand, entre a Chaine des Puys e o rio Allier.
O calcário mariano e os solos vulcânicos dão aos vinhos um carácter muito marcado. A uma altitude de 400 m, a vinha é caracterizada por uma forte amplitude térmica anual, com um Verão quente e tempestuoso e um Inverno frio e seco.
As castas tintas são gamay noir com sumo branco e pinot noir conferindo aromas de frutos maduros. Para os brancos, só é permitida uma variedade de uva: Chardonnay, que produz vinhos frutados muito aromáticos com aromas de anis, pêra e frutos exóticos.