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O vinho tinto Ile de Beauté é geralmente um vinho elabor, precisa de ser bebido jovem e não tem a concentração da DOC.
Este vinho tinto tem uma cor granada profunda com reflexos purpúreos. O nariz é típico, com notas de frutos vermelhos tais como groselha, especiarias, damasco e violeta. A boca é flexível com uma substância bem presente mas gananciosa, os taninos são bem derretidos.
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