El Bénédictine es un licor de hierbas producido en Francia. Su receta incluye una mezcla secreta de 27 hierbas y especias en un espíritu neutro que se endulza con miel. Puede que sea un licor antiguo, pero tiene un lugar bien merecido en el bar moderno. La bénédictine es uno de los destilados favoritos en todo el mundo y añade un refinado dulzor especiado a algunos de los mejores cócteles jamás creados.
La bénédictine es un licor realmente único y puede resultar difícil describir su sabor. Ninguno de los productos botánicos utilizados para su elaboración domina la mezcla y no es medicinal como otros licores de hierbas. En cambio, tiene el sabor de la miel dulce acentuado con especias navideñas, frutas de hueso y un matiz herbal. Imagínese el brandy mezclado con ginebra y endulzado con miel y tendrá una idea aproximada del intrigante sabor de Bénédictine.
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