Perdón por las molestias.
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La AOC Saint-Chinian está ubicada cerca del municipio de Saint-Chinian, entre Béziers y Saint-Pons-de-Thomières y cubre un área de 3.300 hectáreas, con una producción de alrededor de 135.000 hectolitros por año, principalmente en vino tinto.
Las variedades de uva están dominadas por syrah, garnacha negra y mourvèdre.
Se asocian más a menudo con la cariñena para los vinos tintos.
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