En la orilla izquierda del Ródano, a la altura del paralelo 45, se encuentra el mayor viñedo de las denominaciones del norte, repartido en 11 municipios de la Drôme: el viñedo de Crozes-Hermitage. Crozes-Hermitage, un prestigioso cru, está disponible en vinos tintos elaborados con Syrah.
Para estos vinos tintos: La Syrah ofrece un hermoso equilibrio entre la fruta y los taninos. Golosos y tiernos, su color es rojo granate y su nariz se compone de frutos rojos y aromas florales, aunque algunos enólogos juegan la carta de la robustez encantadora. Vino de guarda media, puede disfrutarse en su juventud. Fresco en los primeros años, adquiere con los años notas más animales de especias y cuero.
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