Barolo y Barbaresco son pequeñas denominaciones DOGC (Denominazione de Origine Controllada Garantida -). Cubren solo unas pocas hectáreas y están ubicados a ambos lados de la ciudad de Alba, en el noroeste de Italia.
El nebbiolo, una variedad de uva piamontesa antigua y noble, es la única variedad de uva de los vinos Barolo y Barbaresco. Toma su nombre de la niebla (nebbia) que cubre las colinas del Piamonte italiano en otoño.
Como en Borgoña, los productores han identificado crus, terroirs específicos cuyos nombres pueden aparecer en la etiqueta. Algunos de ellos son muy conocidos, como Bricco Asili y Cerequio y Cannubi en Barolo, entre muchos otros.
Barolo y Barbaresco comparten características de potencia y estructura que los convierten en vinos con potencial de largo envejecimiento. Su rasgo distintivo: mucho cuerpo, taninos, alcohol y acidez.
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