En Formentera, una de las actividades agrícolas más tradicionales es la viticultura. En los viñedos de Sa Mola se han encontrado incluso indicios de actividades vitivinícolas que se remontan al siglo XIII.
En 1972, la bodega Juan Riera Mayans de La Mola comenzó a embotellar y comercializar su vino en la isla de Formentera, e incluso en su vecina Ibiza. Por aquel entonces, la bodega ya realizaba esta actividad con la Indicación Geográfica Protegida "Formentera", que, al igual que en Ibiza, hace referencia a los "Vinos de la Tierra" procedentes de las zonas vitivinícolas de Formentera. Las variedades de uva autorizadas para beneficiarse de esta mención para los vinos tintos son: Tempranilla, Monastrell, Cabernet Sauvignon, Merlot y Fogoneu.
Hoy en día, la viticultura es la principal actividad agrícola de Formentera, que cuenta con más de 60 hectáreas de viñedo, lo que representa el 12,5% del total de la superficie agrícola utilizada. La variedad tradicional y principal es la monastrell, una uva negra con la que se elaboran vinos tintos muy apreciados por enólogos, habitantes de Formentera y visitantes de la isla.
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