gosset 1969 magnum (ms)

Fundada en 1584, Gosset es la casa vinícola más antigua de la región de Champaña. La producción permaneció bastante discreta hasta 1994, cuando la casa fue vendida al grupo familiar Renaud-Cointreau. Esta adquisición supuso un aumento de las inversiones para mejorar la gestión de los viñedos y permitió duplicar la producción anual de Gosset hasta casi un millón de botellas en tan sólo catorce años. Con sólo unos pocos viñedos en propiedad, Gosset compra casi toda la uva necesaria para la producción. Tras dieciséis generaciones en el famoso pueblo de Aÿ, la bodega se ha trasladado recientemente a una parcela más grande y nueva en Épernay.

Gosset Celebris es la estrella de la gama Gosset y la cuvée de prestigio de la Casa, producida sólo en años excepcionales. El ácido málico, hábilmente conservado, confiere frescura y elegancia a esta gran cuvée, cuyas añadas podrán disfrutarse durante varias décadas.

La cosecha de 1969 se desarrolló magníficamente durante la primavera, sin heladas importantes y con una floración casi perfecta. Luego siguió un verano marcado por largos periodos soleados intercalados con intervalos nubosos y lluviosos. Las viñas gozaron de buena salud y la deshidratación de los granos de uva les permitió alcanzar nuevas cotas de madurez. En general, se considera una de las mejores cosechas de los últimos veinte años.

Información técnica:

Viñedos: 100% Grand Cru | Chardonnay: Chouilly, Cramant | Pinot Noir: Aÿ, Bouzy, Verzy

Variedades de uva: 52% Chardonnay, 48% Pinot Noir

Envejecimiento: 10 años sobre lías

Degüelle: Agosto 2015

Dosificación: 5 g/l

Beber: De ahora a 2028