Estados Unidos es el cuarto mayor productor de vino del mundo detrás de Italia, Francia y España. Gracias a las AVA (Áreas Vitivinícolas Americanas) se han establecido denominaciones de origen protegidas. Para ser etiquetado como AVA, un vino estadounidense debe estar mezclado en un 85 % con uvas de esa región.
Las variedades de uva única (conocidas como 'varietales') deben mezclarse solo en un 75% con uvas de la región. Los Grand Cru y los vinos añejos deben cumplir en un 95 % con estas normas. Otra diferencia es la inscripción en la etiqueta, ya que no es obligatorio incluir la mención AVA o Área Vitivinícola Americana.
Las variedades de uva más cultivadas son la Zinfandel, típicamente californiana, pero también la Riesling y la Chardonnay, llegadas directamente de Europa.
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