Dentro de la península de Fleurieu, McLaren Vale es la región vinícola más importante de Australia, con vinos de renombre en Australia y en todo el mundo. Esta región vinícola toma su nombre de la ciudad de McLaren Vale, en los suburbios de Adelaida.
El clima es mediterráneo, con vientos oceánicos y el frescor de las montañas cercanas. La tierra de McLaren Vale tiene suelos con especificidades locales (arena, marga arenosa, caliza, arcilla roja...), lo que le permite tener una producción de vino muy variada.
La región produce principalmente vinos tintos a base de Syrah, Garnacha o Cabernet Sauvignon que tienen aromas de frutas negras y taninos redondos y maduros. Las cepas centenarias de Syrah y Garnacha producen vinos muy apreciados por su profundidad y complejidad. Producen pequeñas cantidades de uvas muy concentradas.
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