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La AOC Coteaux-du-Tricastin, rebautizada como Grignan-les-Adhémar en 2010, abarca 1.800 hectáreas de viñedo entre Montélimar y Bollène, en la orilla izquierda del Ródano, al norte de los viñedos del sur.
El viñedo está situado en la transición del norte del valle del Ródano al sur, y el terruño se beneficia de un clima mediterráneo influenciado por la proximidad del relieve. El viento Mistral, favorece una insolación excepcional, en un ambiente sin embargo matizado de una zona a otra: caliente y seco en el sur del viñedo, mientras que es más fresco y húmedo al pie de los macizos.
Cosechada y vinificada de forma tradicional, la AOP Grignan-les-Adhémar produce 52.000 hectolitros de vinos tintos, rosados y blancos al año. En tinto, la variedad de uva obligatoria es un mínimo del 30% de Syrah, complementada con Garnacha negra, Mourvèdre, Carignan y Cinsault, y Marselan. Aunque poco conocidos, son vinos típicos y generosos. Los tintos son elegantes y afrutados.
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