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La AOC Sainte-Croix-du-Mont está situada justo enfrente de Sauternes, entre el Garona y la Dordoña, al suroeste del Entre-deux-Mers. Este viñedo de 370 ha goza de un microclima otoñal que le permite producir cada año unos 12.500 hl de vinos dulces o almibarados.
Los suelos arcillo-calcáreos y la meseta de grava de esta AOC permiten que las variedades de uva blanca tradicionales de Burdeos florezcan y produzcan vinos de gran calidad.
El Semillón, 85% de las variedades de uva, el Sauvignon y el Muscadelle, dan aquí vinos untuosos, con cuerpo y muy aromáticos, con un final suave y persistente a base de albaricoque, cítricos y frutas exóticas.
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